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記事IDP034121z
作品種別食品加工総覧
巻第3巻
巻名加工共通技術
記事タイトル［排水・廃棄物の処理と有効利用］ 廃棄物の堆肥・肥料化と飼料化
サブタイトル食品廃棄物と食品リサイクル法＞廃棄物処理の現状と食品リサイクル法
年
開始ページ587
執筆者岡元満美／牛久保明邦
執筆者所属東京農業大学／東京農業大学
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し　　食品産業有機性廃棄物の処理の実態
　　食品産業有機性廃棄物のリサイクル
　　　　●堆肥・肥料化
　　　　【食品産業有機性廃棄物の性状】
　　　　【肥料取締法の一部改正に伴う汚泥肥料・堆肥の普通肥料への移行】
　　　　●飼料化
キャプション表1　汚泥発生量別の外部委託単価と全国平均
表2　食品産業における廃棄物のリサイクルと処理・処分の状況の推移（％）
表3　食品産業から発生する動植物性残渣および汚泥の発生量と肥料成分量（単位：万t）
表4　肥料取締法の考え方
　　　キーワード：特殊肥料／普通肥料／魚かす／米ぬか／家畜糞堆肥／汚泥肥料／汚泥堆肥／化学肥料／石灰質肥料
表5　肥料に含有される有害成分の公定規格
　　　キーワード：下水汚泥肥料／し尿汚泥肥料／工業汚泥肥料／混合汚泥肥料／汚泥発酵肥料／水産副産物
素材共通編
加工品執筆年　2002年
ページ数(ポイント数)6