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記事IDP034113z
作品種別食品加工総覧
巻第3巻
巻名加工共通技術
記事タイトル［排水・廃棄物の処理と有効利用］ 廃棄物の再生利用
サブタイトル食品廃棄物と食品リサイクル法＞廃棄物処理の基本概念
年
開始ページ579
執筆者岡元満美／牛久保明邦
執筆者所属東京農業大学／東京農業大学
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し　　再生利用の定義
　　飼料化・肥料化
　　油脂および油脂製品
　　メタン
　　今後の展開
　　　　●食品循環資源の食品素材化
　　　　●食品以外の素材化
キャプション図1　稲作における堆肥施用量の推移
図2　肥育豚1頭当たりの残飯給餌量の推移
素材共通編
加工品執筆年　2002年
ページ数(ポイント数)3