記事の概要

記事ID	P034112z
作品種別	食品加工総覧
巻	第3巻
巻名	加工共通技術
記事タイトル	［排水・廃棄物の処理と有効利用］廃棄物の発生抑制
サブタイトル	食品廃棄物と食品リサイクル法＞廃棄物処理の基本概念
年
開始ページ	577
執筆者	岡元満美／牛久保明邦
執筆者所属	東京農業大学／東京農業大学
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し	食品製造段階における廃棄物の発生抑制　　食品流通・消費段階における廃棄物の発生抑制
キャプション
素材	共通編
加工品	執筆年　2002年
ページ数(ポイント数)	2