記事の概要
| 記事ID | P032600b | |
| 作品種別 | 食品加工総覧 | |
| 巻 | 第3巻 | |
| 巻名 | 加工共通技術 | |
| 記事タイトル | ［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 乾燥にかかわる加工機器 | |
| サブタイトル | 〈資料〉各種加工機器一覧 | |
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| 開始ページ | 487 | |
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| 地域１ | ||
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| キャプション | 乾燥にかかわる加工機器 キーワード：大道産業／スモークハウス／櫻製作所／濃縮・乾燥機／ジョンソンボイラ／乾燥装置／進誠産業／燻煙機／ダイハン／燻製・調理機／タチバナペーパーウェアー／ドライ・アップ・ジャパン／日本バイオコン／花木工業／花木製作所／全自動スモーキングマシン 濃縮・乾燥機 ミニハイエバ 乾燥装置 JOHN MILLDER JM-D2ドラムドライヤ ホームスモーカー 折りタタミスモーカー ホームスモーカー くんちゃん> スモークハウス スモーカーFS-5 | |
| 素材 | 共通編 | |
| 加工品 | 執筆年 2002年 | |
| ページ数(ポイント数) | 5 | |
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