記事の概要

テキストを見る


戻る
記事IDT060101z
作品種別食品加工総覧
巻第1巻
巻名総説／地域・経営戦略と制度活用
記事タイトル［地域条件を生かす経営戦略］ 農協と漁協を結び，老若男女の力を結集した「地域の台所」大型農産物直売所
サブタイトル販売・提供タイプからみた経営戦略
年2009年
開始ページ424-18
執筆者小金丸肇
執筆者所属JA糸島産直市場伊都菜彩
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し　　海と山に挟まれた糸島すべての恵を
　　みんなが出荷できる仕組みづくり
　　　　●どんなに少量でも販売する体制
　　　　●加工品の表示ラベルを工夫する
　　お客さんをリピーターに変える努力
　　　　●伊都菜彩ポイントカード
　　　　●ホームページによるお客さんとの情報交換
　　地域農産物商品づくりのプロデューサーに
キャプション図1　経営のあらまし
写真1　JA糸島直営の農産物直売所「伊都菜彩」
写真2　直売所の天井から吊した伊都菜彩の大垂れ幕
写真3　漁協と提携した魚売り場コーナー
図2　伊都菜彩の売り場レイアウト
写真4　ジャムやパンなどが並ぶ手づくりコーナー
写真5　多様な品目，多様な荷姿の農産物が並ぶ
図3　加工品表示ラベル発行申込書
写真6　表示ラベルはバーコードでその場で発行
写真7　伊都菜彩ポイントカード
写真8　地場産率100％の花は華やかさを添える
素材共通編
加工品執筆年　2009年
ページ数(ポイント数)7