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記事IDT0201005
作品種別食品加工総覧
巻第1巻
巻名総説／地域・経営戦略と制度活用
記事タイトル［営業許可，各種関連法令］ 加工品の特徴と各種法令
サブタイトル各種関連法令と経営，販売の注意点
年2005年
開始ページ587
執筆者西村良平
執筆者所属農業資源研究会
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し　　酒税法
　　　　●薬事法の概要
　　　　●医薬品の範囲に関する基準
　　　　●栄養機能食品の概要とその表示
　　　　●特定保健用食品の概要とその表示
　　　　　【条件付き特定保健用食品】
　　　　　【規格規準型特定保健用食品】
　　　　　【疾病リスク低減表示特定保健用食品】
　　　　●特別用途食品の概要とその表示
　　　　●健康補助食品の概要とその表示
　　　　　【健康補助食品制度化の現状】
　　　　　【JHFAマーク表示品】
　　　　●食品保健指導士等のアドバイザリースタッフ
キャプション表1　免許に必要な1年間の製造合計数量の下限
表2　栄養機能食品の表示事項（例示）
表3　健康機能食品としての表示事項等
表4　条件付き特定保健用食品の審査基準（科学的根拠）
図1　条件付き特定保健用食品のマーク
表5　JHFA規格基準の概要
表6　JHFA規格基準品目の種類
図2　JHFAマーク
素材共通編
加工品執筆年　2001年
ページ数(ポイント数)7