記事の概要

記事ID	P013102z
作品種別	食品加工総覧
巻	第1巻
巻名	総説／地域・経営戦略と制度活用
記事タイトル	［地域条件を生かす経営戦略］自家加工型家族経営：岡山県・国定農産販売
サブタイトル	経営主体タイプからみた経営戦略
年
開始ページ	233
執筆者	国定正俊
執筆者所属	有限会社国定農産販売
地域１
地域２	岡山県
現地域
地域コード
見出し	経営主体のもつ特徴　　組織・連携の考え方と展開の手法　　加工原料の調達　　技術の習得　　加工品の種類展開と販売方法の特徴　　施設拡充の考え方　　資金調達の方法
キャプション	図1　経営のあらまし表1　加工品目の内訳図2　従業員の推移表2　人件費圧縮の試算図3　原料調達推移写真1　（有）国定農産販売の加工場全景写真2　国定農産の加工品図4　売上高の推移表3　加工にかかわる施設・機械と投資額写真3　加工品を増やす過程で拡充していった設備表4　加工品の開発に伴う設備・機械の拡充
素材	共通編
加工品	執筆年　2001年
ページ数(ポイント数)	8