記事の概要

記事ID	P0110021
作品種別	食品加工総覧
巻	第1巻
巻名	総説／地域・経営戦略と制度活用
記事タイトル	［カラーページ］小規模豆腐製造
サブタイトル	施設の考え方と加工展開＞秋田県田沢湖町：神代の豆腐工房　豆太
年
開始ページ	4
執筆者
執筆者所属
地域１
地域２	秋田県田沢湖町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
素材	共通編
加工品	執筆年　2001年
ページ数(ポイント数)	2