記事の概要

記事ID	46_291
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	からいもあめ
サブタイトル	からいも
年
開始ページ	215
執筆者／撮影者	鶴田イツ子
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	鹿屋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	大隅シラス台地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大麦・裸麦：麦芽／さつまいも：澱粉／さつまいも：いも
調理法	おやつ・間食／あめ
ページ数(ポイント数)	1