記事ID | 46_136 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 46 |
鹿児島の食事 | |
記事タイトル | 若者は杜氏、娘は女工で出稼ぎ |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 93 |
執筆者/撮影者 | 中村ヒサ |
執筆者所属 | |
地域1 | 鹿児島県 |
地域2 | 川辺郡笠沙町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:南薩摩漁村の農・漁業と食べるもの\タイトル:南薩摩漁村の基本食とその食べ方\タイトル:南薩摩漁村の季節素材の利用 |
地域区分 | 南薩摩漁村の食 |
内容区分 | 南薩摩漁村の食、自然、農、漁業 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 5 |
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