記事の概要

記事ID	45_167
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	だご汁
サブタイトル	大麦、小麦
年
開始ページ	129
執筆者／撮影者	中武サエコ岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	児湯郡西米良村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：だご汁＼キャプション：小麦粉のだごと大根葉入り。味噌で味をつける。
地域区分	米良山地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大根：生／里芋：いも／米：粉／小麦：粉／そば：粉／いりこ
調理法	汁もの・なべもの：味噌汁／汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1