記事の概要
記事ID
37_290
作品種別
日本の食生活全集
巻
37
香川の食事
記事タイトル
米味噌
サブタイトル
味噌
年
開始ページ
197
執筆者/撮影者
小林千枝子
執筆者所属
地域1
香川県
地域2
綾歌郡綾南町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分
さぬき平野の食
内容区分
伝承される味覚
素材
調理法
ページ数(ポイント数)
2
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