記事の概要

記事ID	32_060
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	出雲の調味酒「地伝酒」
サブタイトル
年
開始ページ	54
執筆者／撮影者	渡部晴基
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	松江市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	宍道湖・中海沿岸の食
内容区分	伝承される味覚
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1