記事の概要

記事ID	30_291
作品種別	日本の食生活全集
巻	30
	和歌山の食事
記事タイトル	林業と備長炭の古道の里
サブタイトル
年
開始ページ	193
執筆者／撮影者	玉井満喜子千葉寛
執筆者所属
地域１	和歌山県
地域２	西牟婁郡中辺路町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：炭焼き小屋の煙
地域区分	熊野山間の食
内容区分	熊野山間の食、自然、農・林業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3