記事の概要

記事ID	26_346
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	そばのきゃあもち
サブタイトル	あわ、きび、そば
年
開始ページ	301
執筆者／撮影者	倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉寛
執筆者所属
地域１	京都府
地域２	与謝郡伊根町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：そばのきゃあもち＼キャプション：小豆あん入り＼タイトル：炒りなべ
地域区分	丹後海岸の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	そば：粉／油脂／小豆／さつまいも：いも
調理法	おやつ・間食／だんご・まんじゅう類：焼きもち
ページ数(ポイント数)	2