記事の概要

記事ID	25_148
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	妻が守り育てる「始末と贅」の食と家風
サブタイトル
年
開始ページ	116
執筆者／撮影者	森真由美小倉隆人
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：祭りのごちそう、でんがくづくり＼タイトル：近江商人の店の帳場＼キャプション：五個荘町歴史民族資料館提供
地域区分	近江商人（本宅）の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2