記事の概要

記事ID	18_093
作品種別	日本の食生活全集
巻	18
	福井の食事
記事タイトル	醤油
サブタイトル
年
開始ページ	62
執筆者／撮影者	五十嵐智子
執筆者所属
地域１	福井県
地域２	坂井郡坂井町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：醤油づくりの道具類
地域区分	福井平野の食
内容区分	伝承される味覚
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1