記事の概要

記事ID	10_301
作品種別	日本の食生活全集
巻	10
	群馬の食事
記事タイトル	基本食の成り立ちと料理の手法――米、麦、大豆を中心として
サブタイトル
年
開始ページ	239
執筆者／撮影者	野口美恵子
執筆者所属
地域１	群馬県
地域２	勢多郡富士見村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	赤城南麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2