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記事ID10_041
作品種別日本の食生活全集
10
群馬の食事
記事タイトルあわ、きみ、そば
サブタイトル
開始ページ49
執筆者/撮影者真下くに子 千葉 寛
執筆者所属
地域1群馬県
地域2利根郡新治村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:そばっかき\キャプション:残りごはんをやわらかく煮たところへそば粉を入れてつくる。
地域区分奥利根の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1