記事の概要

記事ID	08_029
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	たがねもち
サブタイトル	米、大麦
年
開始ページ	40
執筆者／撮影者	川俣英一千葉寛
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２	東茨城郡茨城町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：たがねもち
地域区分	県央畑作地帯の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／米：もち米／大麦・裸麦：粉／しょうが
調理法	弁当・携行食／もち：白もち
ページ数(ポイント数)	2