記事の概要

記事ID	05_164
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	水あめ
サブタイトル	果物、おやつ
年
開始ページ	141
執筆者／撮影者	藤田秀司
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	仙北郡中仙町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	県南横手盆地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	米：もち米／大麦・裸麦：麦芽
調理法	あめ
ページ数(ポイント数)	1