記事の概要

記事ID	03_250
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	「澄まし」と「しょうゆ」
サブタイトル
年
開始ページ	249
執筆者／撮影者	大森輝
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２	宮古市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：澄ましとしょうゆのつくり方
地域区分	三陸沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1