記事の概要

記事ID	02_025
作品種別	日本の食生活全集
巻	2
	青森の食事
記事タイトル	米――1年中、白米飯で暮らす
サブタイトル
年
開始ページ	39
執筆者／撮影者	高橋みちよ
執筆者所属
地域１	青森県
地域２	弘前市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：小山内家の基本食糧(1年分)＼タイトル：米利用のしかた
地域区分	津軽の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1