見出し

　1．植物学的特性・・・〔1〕
　2．性状
　　（1）花芽分化
　　（2）生殖生理
　　（3）土壌適応性・・・〔2〕
　　（4）気候適応性
　3．分類

キャプション

第1表　キャベツの低温感応性の品種間差異
第2表　形態や品質の違いに基づくキャベツの種類
第1図　寒玉系キャベツ（左）と春系キャベツ（右）の外観と球内部