『農業技術大系』野菜編 第5巻 基+25~基+30(ページ数:6)
分類と品種
開始ページ: 基+25
執筆者: 吉田建実
執筆者所属: (独)農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
備 考: 執筆年 2010年
記事ID: y355004z
見出し
1.分類・・・〔1〕
(1) ナスの分類をめぐって
(2) 果形,色など外観による分類
(1)センナリナス:干成りなす(Depressum Group)
(2)ナガナス:長なす(Oblongo-cylindricum Group)
(3)ヘビナス(Anguineum Group)
(4)マルナス:丸なす(Marunasu Group)
(5)タマゴナス(Pumilio Group)・・・〔2〕
(6)アメリカオオナス:アメリカ大なす,米ナス(Esculentum Group)
(7)アオナス:青なす(Viridescens Group)
(3) 生態的特性による分類
2.品種
(1) 伝説品種
(2) 近・現代の品種・・・〔4〕
キャプション
第1図 ナスの雄性不稔の花
第2図 ナスの雄性不稔花の葯の切断面
第1表 日本在来品種のナスの形状と大きさによる分類(品種数)
キーワード:球型品種\卵形品種\中長型品種\大長型品種\細長型品種
第2表 ナスの特性形質と遺伝性
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