見出し

〈田子ニンニクのあゆみ〉　・・・〔1〕
〈技術の特色・ポイント〉
　　　　優良種球の確保
　　　　土つくり　・・・〔3〕
　　　　圃場の見回り
〈作物のとらえ方〉
〈栽培体系〉
〈栽培の実際〉　・・・〔4〕
　1．植付け畑の準備
　　　　畑地の選定
　　　　土壌改良
　　　　基肥の施用　・・・〔5〕
　　　　マルチの選択
　2．植付け
　　　　種球選別
　　　　種球消毒　・・・〔6〕
　　　　植付け
　3．生育中の管理　・・・〔7〕
　　　　除草
　　　　芽出し
　　　　消雪の促進
　　　　ウイルス汚染株の除去
　　　　病害虫防除
　　　　除けつ　・・・〔8〕
　　　　とう摘み
　4．収穫，乾燥，出荷
　　　　収穫
　　　　乾燥　・・・〔9〕
　　　　出荷
〈栽培技術上の問題点と今後の課題〉
　　　　優良種球確保
　　　　収穫前の害虫防除
〈JAにおける販売面の工夫―JA八戸田子営農センター（旧JA田子町）〉　・・・〔10〕
　　　　高温処理―萌芽・発根抑制の代替技術
　　　　貯蔵方法
　　　　地域団体商標の「たっこにんにく」
　　　　個包装

キャプション

第1表　田子ニンニクの歴史
第2表　ウイルス症状による選抜効果
第3表　10a当たり作業別労働時間
第1図　ニンニクの栽培暦（品種：福地ホワイト）
第4表　施肥基準
第5表　種球の大きさと収量・品質
第6表　植付け時期と越冬直後の葉数，りん片分化期
第7表　越冬直後の葉数と収量
第2図　植付け器具
第3図　ニンニク植付け機
第4図　ニンニクの収穫期の目安
第5図　ニンニク掘取機
第6図　ルートシェーバー
第7図　ニンニク収穫機
第8図　ニンニクのシート乾燥
第9図　個包装で出荷する「たっこにんにく」