見出し

　　(1)　ミツバの養液栽培の歴史と現状・・・〔1〕
　　(2)　養液栽培特性・・・〔2〕
　　(3)　経営的特性
　　(4)　栽培方法・・・〔3〕
　　　(1)品種の選択
　　　(2)播種と育苗・・・〔5〕
　　　　種子の準備
　　　　催芽と播種
　　　　緑化と育苗
　　　(3)定植と定植後の生育と管理・・・〔6〕
　　　(4)培養液管理
　　　　培養液組成と濃度・・・〔7〕
　　　　培養液pHの維持方法
　　　　アレロパシー物質の蓄積による生長阻害と対策
　　　(5)液温管理・・・〔8〕
　　　(6)施設内管理
　　　(7)病害虫防除
　　　(8)収穫と出荷・・・〔9〕

キャプション

第1表　ミツバの養液栽培施設の設置実面積の推移（単位：ha）
第1図　水耕ミツバの単位面積当たり月別出荷数量の推移
第2図　水耕ミツバの月別平均単価の推移。10束1箱の値に換算した値
第3図　ミツバの花
第4図　ミツバの採種栽培（茨城県）
第2表　市販養液栽培用ミツバ品種の例と特徴
第5図　自動播種機を利用したミツバの播種
第6図　発芽室を利用すると発芽が安定する
第7図　緑化適期のミツバ
第8図　自動定植機によるミツバ苗の定植。ウレタンブロックを定植パネルに利用
第9図　自動移植機によるミツバの移植作業。左の定植パネルから右の移植パネルに自動移植する
第10図　栽培風景と収穫適期のミツバの株
第11図　ミツバの最新鋭下葉取り機。下葉をかき出してブラシで掃きとり，水洗いと水切りを行なう
第3表　水耕ミツバ用培養液処方例
　　　キーワード：園試処方＼山崎ミツバ処方
第4表　ミツバ水耕液一作後の有機酸含量と生育阻害ならびに活性炭施用効果
第12図　出荷時のミツバの荷姿