『農業技術大系』野菜編　第7巻　基＋1～基＋3（ページ数：3）

来歴と野菜としての特性

開始ページ： 基＋1

執筆者： 田中大三

執筆者所属： 社団法人京都フラワーセンター

備　考： 執筆年　2005年

記事ID： y307002z

見出し

　1．ミズナの呼び名　・・・〔1〕
　2．来歴
　3．ミズナとミブナの違い

キャプション

第1図　ミズナ
第2図　ミブナ
第3図　京都のブランド農産物に指定された「みず菜」の荷姿（袋入り）
第4図　京都のブランド農産物に指定された「壬生菜」の荷姿（袋入り）