『農業技術大系』野菜編 第12巻 品質・鮮度+275~品質・鮮度+278(ページ数:4)

共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵

土中貯蔵

開始ページ: 品質・鮮度+275

執筆者: 新堀二千男

執筆者所属: 千葉県農業試験場

備 考: 執筆年 1989年

記事ID: y1200790

見出し

 1.溝式貯蔵 ・・・〔1〕
    サツマイモのばあい
    サトイモのばあい ・・・〔2〕
    ショウガのばあい
 2.丸壷式貯蔵
 3.積上式貯蔵 ・・・〔3〕
 4.深穴式貯蔵
    横深穴式
    縦深穴式

キャプション

第1図 溝式貯蔵法の溝穴の一例
第2図 溝式貯蔵法でのサツマイモの積込み状況
第3図 溝式貯蔵法での籾がら被覆の状況
第4図 溝式貯蔵法におけるサツマイモ積込み後のビニール被覆状況
第5図 溝式貯蔵法におけるサツマイモ積込み後の覆土状況
第6図 丸壷式貯蔵法におけるサツマイモの詰込み後の状況
第7図 土まんじゅう貯蔵法
第8図 縦深穴式貯蔵庫

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