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放射線照射（発芽抑制）　・・・〔1〕
減圧貯蔵・ガス処理

キャプション

＜タマネギ＞　芽が分裂開始時に死滅・褐変
＜タマネギ＞　照射後7か月，室温貯蔵
＜ジャガイモ＞　照射後7か月半，室温貯蔵
＜トマト＞　減圧貯蔵により，20℃でも追熟を抑制
＜ブロッコリー＞　CO2処理を1日行ない，その後2日おいたもの