見出し

　▼キュウリ　・・・〔1〕
刈羽節成
　▼シロウリ
高田
（改良）米山
ぎんうり
　▼マクワウリ　・・・〔2〕
甘露
鶴の子
　▼カボチャ
金糸瓜（なますうり，そうめんかぼちゃ，いとかぼちゃ）
　▼ナス　・・・〔3〕
十全
ヤキナス（ふかしなす）
梨ナス（黒十全）
中島巾着
魚沼巾着　・・・〔4〕
えんぴつ
久保
島見（島見丸）
　▼ソラマメ　・・・〔5〕
新潟在来早生
　▼エダマメ
小平方茶豆　黒埼茶豆
一人娘
肴豆（刈羽豆）（越後娘）越後娘は北越農事の選抜系　・・・〔6〕
いうなよ（よなよ）
青入道（青とし）
　▼カブ　・・・〔7〕
寄居
　▼ニンジン
曽根
　▼ゴボウ
小池
仙田
　▼ネギ　・・・〔8〕
五千石
砂ネギ（坂井ネギ）（青山ネギ）
　▼ワケギ
居宿の葉ネギ
　▼キャベツ
種苧原
　▼ツケナ　・・・〔9〕
大崎菜
女池菜
川流れ　・・・〔10〕
長岡菜
雪白体菜
　▼食用ギク　・・・〔11〕
からまつ
かきのもと
金唐松
◎入手・問合わせ先

キャプション

新潟県
　　　キーワード：分布地域＼入手・問合わせ先＼栽培特性・作型＼用途・栄養的特性＼刈羽節成＼高田＼（改良）米山＼ぎんうり＼甘露＼鶴の子＼金糸瓜（なますうり，そうめんかぼちゃ，いとかぼちゃ）＼十全＼ヤキナス（ふかしなす）＼梨ナス（黒十全）＼中島巾着＼魚沼巾着＼えんぴつ＼久保＼島見（島見丸）＼新潟在来早生＼小平方茶豆　黒埼茶豆＼一人娘＼肴豆（刈羽豆）（越後娘）＼いうなよ（よなよ）＼青入道（青とし）＼寄居＼曽根＼小池＼仙田＼五千石＼砂ネギ（坂井ネギ）（青山ネギ）＼居宿の葉ネギ＼種苧原＼大崎菜＼女池菜＼川流れ＼長岡菜＼雪白体菜＼からまつ＼かきのもと＼金唐松