見出し

　▼キュウリ　・・・〔1〕
外内島
酒田
畔葉
　▼マクワウリ
早田うり
　▼カボチャ
土平（ヘソカボチャ）
　▼ナス
うす皮
民田
窪田　・・・〔2〕
でわこなす
　▼エダマメ
小真木ただちゃ
白山ただちゃ
　▼サトイモ
からとりいも（山形田芋）
　▼ダイコン
山形
小真木
梓山
堀込
花作
　▼カブ
温海
南山（肘折かぶ）　・・・〔3〕
次年子
牛房野
遠山
　▼ネギ
最上川
飽海
　▼アサツキ
きもと（庄内地方の呼称）（しらしげ：内陸地方の呼称）
千日堂早生（ジンジ）
千日堂晩生（バンバ）
七窪
十里塚
　▼ニンニク　・・・〔4〕
在来
山形在来
最上在来
　▼ツケナ
茎立ち
五月菜
　▼カラシナ
山形青菜
　▼食用ギク
もってのほか（新潟下越地方かきのもと，中越地方おもいのほかと呼ぶ。別名：延命楽）
蔵王菊
　▼ホウレンソウ
山形赤根
◎問合わせ先

キャプション

山形県
　　　キーワード：分布地域＼入手・問合わせ先＼栽培特性・作型＼用途・栄養的特性＼外内島＼酒田＼畔葉＼早田うり＼土平（ヘソカボチャ）＼うす皮＼民田＼窪田＼でわこなす＼小真木ただちゃ＼白山ただちゃ＼からとりいも（山形田芋）＼山形＼小真木＼梓山＼堀込＼花作＼温海＼南山（肘折かぶ）＼次年子＼牛房野＼遠山＼最上川＼飽海＼きもと＼千日堂早生（ジンジ）＼千日堂晩生（バンバ）＼七窪＼十里塚＼在来＼山形在来＼最上在来＼茎立ち＼五月菜＼山形青菜＼もってのほか＼山形赤根