見出し

〔栽培技術の基礎〕　・・・〔1〕
　1.原産と来歴
　　　　原産・来歴と栽培の歴史
　　　　用途・利用
　2.性状，生育の特徴
　　　　形態的特性
　　　　生育の経過
　　　　収量・品質を左右する要因
　　　　作型の分化
　3.産地の状況と適地の条件　・・・〔2〕
　4.品種とその特性
〔栽培の実際〕
　1.圃場の選定
　2.栽培管理の実際
　　　　土つくり
　　　　元肥施用とうね立て
　　　　播種および定植
　　　　間引き　・・・〔3〕
　　　　支柱立て，誘引，摘心
　　　　収穫
　　　　追肥と潅水
　　　　敷わら
　　　　病害虫防除
　3.調製，荷姿，出荷方法

キャプション

青茎種の草姿
第1図　ツルムラサキの作型（露地栽培）
第2図　うねの立て方と植付け位置（単位：cm）
第1表　施肥例（kg／10a）
　　　キーワード：CDUタマゴS555＼燐硝安S646＼苦土石灰
第3図　主枝の摘心と収穫の方法
第4図　ツルムラサキの荷姿