見出し

〈経営の概要〉　・・・〔1〕
　1.地域の状況
　2.北野町農業の特色
　3.セリ栽培の経緯
〈技術の特色〉　・・・〔2〕
　1.雇用労力の活用による経営の拡大
　2.地下水利用による防寒対策
　3.安全なセリの供給
　4.品種の組合わせによる周年栽培　・・・〔3〕
〈技術の抑えどころ〉
　1.育苗
　　　(1)親苗定植法
　　　(2)本圃収穫後を利用する方法
　2.ランナーの刈取りと発根促進
　3.本田準備　・・・〔4〕
　4.播種とその後の管理
　　　(1)播種
　　　(2)水管理
　　　(3)防寒対策
　5.収穫・調製・出荷
　　　(1)収穫
　　　(2)水洗い　・・・〔5〕
　　　(3)出荷
〈経営について〉
〈地域の今後の課題〉
　1.生産量の増大確保
　2.消費の拡大　・・・〔6〕

キャプション

経営の概要
　　　キーワード：沖積層＼壌土＼埴壌土
第1表　作型と品種
　　　キーワード：島根みどり＼京都在来
第2表　施肥基準（kg／10a）
　　　キーワード：石灰窒素＼油かす＼尿素硫加燐安48号＼塩化カリ＼熔燐＼苦土重焼燐
第1図　セリ収穫の状況
第2図　出荷・調製作業
第3表　出荷規格
第3図　結束状態での荷姿
第4表　10a当たり労働時間
第5表　10a当たり経営費