見出し

〈技術の特色・ポイント〉　・・・〔1〕
　　　　種いもの選択
　　　　適地を求める　・・・〔2〕
　　　　省力技術の導入
　　　　土を養う
〈作物のとらえ方〉
　　　　その生態
　　　　種いも選び－選抜と更新　・・・〔3〕
　　　　植えつけ時期と方法
　　　　栄養分は萌芽後～萌芽までは種いもから　・・・〔4〕
　　　　茎葉の繁茂期～最盛期は真夏に
　　　　いもの肥大期は茎葉の過繁茂を抑える
〈栽培体系〉　・・・〔5〕
〈技術のおさえどころ〉
　1.本圃の土つくり
　　　　イナわらの鋤込みと入念な耕起砕土
　2.種いもの準備
　3.植えつけ
　4.施肥　・・・〔6〕
　5.一般管理
　　　　芽かき
　　　　除草
　　　　支柱立て
　6.収穫，貯蔵，出荷
〈栽培技術上の問題点〉　・・・〔7〕
　　　　種いもの選択
　　　　土地利用
　　　　組織的な技術開発
〈付〉経営上の特色・問題点
　　　　地域の特色
　　　　伊勢いもつくりの作業別労働
　　　　収量と生産費　・・・〔8〕
　　　　今後の方向

キャプション

経営の概要
第1図　伊勢いもと大和いもの地上部と塊根の発育経過
第2図　伊勢いもの根群分布の時期別変化
第1表　栽培暦
第3図　選別された種いも
第4図　種いもの切り方
第2表　種いも選択試験
第5図　畦の立て方
第3表　伊勢いもの施肥例（10a当たり）　(1)有機質肥料主体の施肥例　(2)化成肥料主体の施肥例
　　　キーワード：堆肥＼伊勢薯配合＼鶏糞＼苦土石灰＼IB化成＼苦土石灰
第6図　支柱立ての終わった伊勢いも畑
第7図　貯蔵の仕方
第4表　作業別月別労働時間（10a当たり）
第5表　伊勢いも出荷経費（昭和47年，5kg当たり）