見出し

〈地域と経営のあらまし〉　・・・〔1〕
　1.地域の特徴
　2.経営の概要と栽培のねらい　・・・〔2〕
　　　(1)経営の概要
　　　(2)エダマメ栽培導入のねらい　・・・〔3〕
〈技術の特色〉
　1.栽培のあらまし
　2.技術の特色　・・・〔4〕
　　　(1)海抜ゼロメートル地帯の水田の畑地化
　　　(2)有機物の積極的投入による圃場つくり
　　　(3)輪作体系の確立による農地の高度利用
　　　(4)段まき・段植えと機械の効率的利用によるエダマメの長期継続（100日）出荷体制の確立　・・・〔5〕
〈栽培技術〉
　1.品種の選定と採種
　2.播種～育苗　・・・〔6〕
　3.定植期
　　　　栽植本数・栽植様式　・・・〔7〕
　　　　施肥
　　　　圃場の準備
　　　　定植
　4.生育中期から開花期　・・・〔8〕
　　　　中耕・培土
　　　　病害虫防除
　5.生育後期
　6.収穫・出荷

キャプション

経営の概況
　　　キーワード：沖積砂壌土
第1図　黒埼町の位置
第1表　年間の気象（新潟気象台）
第2図　黒埼町農協の昭和61年野菜出荷額
第2表　各圃場の条件
第3図　黒埼町農協のエダマメの生産量
第4図　圃場ごとの土地利用と作付体系
第5図　エダマメの品種と作型
第6図　暗渠による生産基盤の改良
第7図　着莢の多い黒埼茶豆
第8図　播種直後の播種床
第9図　播種床のつくり方
第10図　黒埼茶豆の草姿
第11図　植え床の断面（単位：cm）
第3表　施肥量（単位：kg）
　　　キーワード：苦土石灰＼菜種かす＼BM畑作1号
第4表　圃場の準備と植付け
第12図　定植直後
第13図　中耕，培土の断面