見出し

〔栽培技術の基礎〕　・・・〔1〕
　1.シャロットと近縁種
　　　(1)品種・系統と類縁関係
　　　(2)起源，来歴と栽培の現況　・・・〔2〕
　　　(3)名称の混乱
　　　　ワケギとの違い
　　　　若どりラッキョウとの混同
　2.品種，系統と生態的特性　・・・〔3〕
　　　(1)抽台性，稔性と核型
　　　(2)鱗茎の色と抽台性
〔栽培の実際〕　・・・〔4〕
　1.生育生態と作型
　2.ワケギの作型　・・・〔5〕
　3.欧米での栽培事例
　4.シャロットの栽培法

キャプション

第1図　生長期のシャロット
第2図　シャロットの花球と花
第3図　シャロット（アメリカ系）
第4図　俗にエシャロットと呼ばれる若どりラッキョウの荷姿
第5図　ワケギの体細胞の染色体
第6図　シャロットの球（台湾系）
第1表　シャロットの系統の特性と核型
　　　キーワード：鱗茎＼抽台性＼稔性＼タイ小玉葱＼バングラデッシュ小玉葱＼蕗蕎葱＼台湾小玉葱
第2表　シャロットの系統と特性
　　　キーワード：草勢＼草丈＼分げつ数＼抽台性＼鱗茎の特色＼タイ＼チェンマイ＼アンボン＼バワンメラ＼ニュージーランド＼香葱＼台湾大球＼赤玉
第7図　シャロットの球（ヨーロッパ系）
第8図　シャロットの球（アメリカ系）
第9図　シャロットの栽培状況