見出し

〔栽培技術の基礎〕　・・・〔1〕
　1.黄ニラの特徴
　2.栽培と生育の特徴
　　(1)　栽培地域と消費の動き
　　(2)　品種について
　　(3)　とり入れ方　・・・〔2〕
　　　(1)栽培の適地
　　　(2)作型の分化
〔栽培技術の実際〕
　1.露地栽培
　　(1)　栽培の手順
　　　(1)苗つくり　・・・〔3〕
　　　　土壌消毒
　　　　種子消毒
　　　(2)植付け
　　　(3)植付け後の管理
　　　(4)軟白の方法　・・・〔4〕
　　　　トンネル
　　　　筒軟白
　　　(5)収穫，出荷
　　(2)　収穫後の管理
　2.ハウス栽培　・・・〔5〕
　3.根株の伏込み軟白
　4.家庭用の簡易軟白　・・・〔6〕

キャプション

第1図　黄ニラ
第2図　黄ニラ栽培の事例（露地）
第3図　黄ニラ生産のローテーション
第4図　植え床と植付け方法
第5図　軟白方法
第6図　こもかけによる黄ニラの軟白状況
第7図　軟白中の黄ニラ
第8図　軟白用の素焼き筒と軟白中の黄ニラ（中国，広東省にて）
第9図　素焼き筒によるニラの軟白風景（中国，広東省にて）
第10図　休眠現象とハウスでの黄ニラの生育周期
第11図　株の掘上げ軟白
第12図　素焼き鉢による軟白