『農業技術大系』野菜編 第7巻 応+3~応+9(ページ数:7)

シュンギク>応用編>精農家のシュンギク栽培技術

周年ぬきとり栽培(中葉種) コマツナとの組合わせ-客土,有機物補給,深耕で地力維持 東京都江戸川区西一之江 富沢勝さん(32歳)

開始ページ: 応+3

執筆者: 青柳恒夫

執筆者所属: 東京都中央農業改良普及所

備 考: 執筆年 1977年

記事ID: y0702180

見出し

〈経営条件と富沢さんの考え方〉 ・・・〔1〕
    栽培体系の転換
    栽培環境
〈作目の組合わせと地力維持〉 ・・・〔2〕
    地力維持
〈栽培の経過〉 ・・・〔4〕
〈栽培体系と技術の特色〉
    春どり栽培
    夏どり栽培
    秋どり栽培
    冬どり栽培 ・・・〔5〕
〈栽培技術〉
 1.品種
 2.畑の準備
    土壌消毒
    土壌診断
    播種区画の決定
    施肥
 3.播種と潅水
 4.病害虫防除 ・・・〔6〕
 5.収穫,出荷
〈経営と生活〉
    立地
    労力 ・・・〔7〕
    採算
    経営のしくみ
    機械・施設
    今後の抱負
    今後の問題点

キャプション

経営の概要
第1表 作目の組合わせと作型
第2表 播種から収穫までの日数
第1図 有機質肥料の施用歴
第2図 客土のやり方
第3図 江戸川の気象
第3表 栽培暦(露地冬どり)
第4図 覆下栽培
第5図 播種機利用によるコマツナ(収穫時)
第6図 シュンギクの収穫,調製,荷造り
第4表 シュンギクの作業労働時間(10a当たり,冬どりのばあい)
第5表 シュンギクの費用(10a当たり)
第7図 移動用ハウス

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