見出し

〈技術の特色・ポイント〉　・・・〔1〕
　　　　土つくり5か月
　　　　無農薬栽培
　　　　雪白タイサイを活用
〈作物のとらえ方〉　・・・〔2〕
　　　　典型的な軟弱野菜
　　　　栽培期間は最短11日
　　　　貝割れ菜が品質のバロメーター
　　　　ツマミナは青味がつよいほど喜ばれる
　　　　需要を満たすことが先決
〈栽培体系〉
〈技術のおさえどころ〉
　1.畑の準備
　　　　作付け計画のたて方　・・・〔3〕
　　　　播種準備
　2.播種
　3.播種後の管理　・・・〔4〕
　4.収穫，出荷
〈栽培技術上の問題点〉
　　　　土つくり
　　　　病害虫対策　・・・〔5〕
　　　　被覆資材の改善
〈付〉経営上の特色・問題点
　　　　栽培の省力化
　　　　労力，採算
　　　　今後の方向　・・・〔6〕

キャプション

経営の概要
　　　キーワード：沖積層砂質壌土
第1表　栽培暦
第2表　播種準備から収穫までの作業手順
第1図　種子の予措
第2図　潅水用ポンプと播種直後の圃場
第3図　除被直後のツマミナ（発芽ぞろい）
第4図　収穫
第3表　10a当たり所要労力
第4表　10a当たり生産費