見出し

〈地域の特徴〉　・・・〔1〕
　1.気象　
　2.土壌
　3.水利　
　4.市場　
　5.トマトの生産
〈経営のあゆみ〉　・・・〔2〕
〈産地の販売戦略と石谷さんの技術〉
〈栽培のあらまし〉　・・・〔4〕
〈栽培技術のあゆみ〉　・・・〔5〕
　1.品種の選定
　2.「濃縮トマト」の誕生
　3.石谷さんの悩み　・・・〔6〕
　4.大城の実験
　5.濃縮トマトの条件
　　　　地下水が遠いこと　・・・〔7〕
　　　　潅水が少ないこと
　　　　養分をしっかり吸収させること
〈栽培の実験〉
　1.播種
　2.接ぎ木　・・・〔8〕
　3.定植準備
　4.定植　・・・〔10〕
　5.交配　・・・〔13〕
　6.追肥
　7.マルチと温度管理
　8.収穫と出荷

キャプション

経営の概要
　　　キーワード：海岸砂土
第1図　大東町の位置
第2図　ベースグリーンが強いプチ桃と通常出荷用の果実
第3図　カラフルなパンフレットもつくった
第4図　ハウスの土はパサパサの砂土
第5図　地下水位はつねに注意している
第6図　ハウスの周りの樹とプチ桃がとれる内側の樹
第7図　大城「完熟桃太郎」栽培基準
第8図　鉢土を積んでいるところ。松や落ち葉が材料
第9図　接ぎ木の変遷
第10図　水切りのいいカマボコ型の苗床
第11図　土壌消毒
第12図　うね立て（定植3日前）
第1表　桃太郎施肥基準
　　　キーワード：みのりVS＼クラブフレッショ＼大城トマト配合
第2表　異常果の原因と対策
第13図　定植10日前の苗
第14図　苗のポットとポットから出して根を見たところ
第15図　定植
第16図　追肥
　　　キーワード：ボカシ
第17図　ハウス内は乾燥しているので黄化した葉はパリパリになる
第18図　箱詰め作業
第19図　桃太郎セレクト取扱い要領（案）
第20図　桃太郎プチ桃取扱い要領（案）