『農業技術大系』野菜編 第1巻 基+137~基+137(ページ数:1)
キュウリ>基礎編>生育のステージと生理,生態>VI 収穫果の生理,生態
1.果実の品質構成要素
開始ページ: 基+137
執筆者: 斎藤隆
執筆者所属: 東北大学
備 考: 執筆年 1982年
記事ID: y0100490
キャプション
第1図 キュウリ果実の品質構成要素
キーワード:外観\成分\食味\栄養
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