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記事の概要
『季刊地域』2011年春号(No.5) 100ページ〜101ページ(ページ数:2)
タイトル
地方中小食品企業の価値創造
農家と連携し「物語」を紡ぐ
執筆者・取材対象:
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見出し
●本物の栗菓子の味は地元の栗でこそ●「酒造りは農業」、廃液も有機肥料化
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