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記事の概要


『季刊地域』2023年冬号（No.52）　44ページ〜45ページ（ページ数：2）

タイトル

山活！　稼ぐ 楽しむ 人を巻き込む

放ったらかしの山を宝の山に

スギ林で「林床栽培」　オオイチョウタケ

執筆者・取材対象：

高橋久祐

地域：

岩手県紫波町


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見出し

●スギ林問題に訪れた転機●様々な料理に合う大型キノコ●スギ林に菌床を埋めて栽培●相撲協会にも提案したい

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