電子図書館＞季刊地域＞2022年秋号（No.51）

戻る

記事の概要


『季刊地域』2022年秋号（No.51）　44ページ〜47ページ（ページ数：4）

タイトル

小さく始める食料安保　ザ・穀物流通読本

小麦編

遊休農地の借地農業が年々拡大　「柳家」のラーメンは小麦づくりから

栽培から仕掛ける

執筆者・取材対象：

編集部・（株）柳家

地域：

岩手県盛岡市


サンプル画像

見出し

●岩手の小麦でラーメンをつくる●16ha以上まで栽培を拡大●ラーメン店とムギづくりは相性がいい●非常時に備え、食料をつくる

戻る
トップへ戻る