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『季刊地域』2022年秋号（No.51）　43ページ（ページ数：1）

タイトル

小さく始める食料安保　ザ・穀物流通読本

小麦編

集落営農で国産デュラム小麦100%のパスタを販売

栽培から仕掛ける

執筆者・取材対象：

本岡壯一

地域：

兵庫県加古川市


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見出し

●企業と研究所のタッグで開発●県内の学校給食、直売所やスーパーにも

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