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『季刊地域』2021年冬号（No.44）　122ページ〜125ページ（ページ数：4）

タイトル

山づくりを支える炭づくり

「焼き鳥の街」の炭地元化プロジェクト

執筆者・取材対象：

廣永拓男

地域：

山口県長門市


サンプル画像

見出し

●いい炭が手に入らない●炭焼きプロジェクト始動●眠っていた窯を復活させた●悪戦苦闘してできたのは３００kg●原因は窯の不具合●炭の地産地消が始まった

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