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記事の概要



『季刊地域』2019年春号(No.37) 115ページ〜121ページ(ページ数:7)

タイトル

地撮り(7)

スギ山を切り開いてできたここは山菜天国

執筆者・取材対象:

編集部/曽田英介(撮影)小林保さん・レイ子

地域:

新潟県長岡市



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見出し

●自生地だからよく増えた●ヒサカキはスギと相性ピッタリ●ワラビのアク抜き・調製

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