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記事の概要


『季刊地域』2017年秋号（No.31）　26ページ〜29ページ（ページ数：4）

タイトル

農産加工　上手に稼ぐ、続けていく

みんなでやる加工は儲からない？―の悩みに答える

１次加工と冷凍・冷蔵で抜群の作業効率に弁当・惣菜でがっちり稼ぐ

執筆者・取材対象：

編集部・農村加工所まんま実～や

地域：

福岡県古賀市


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見出し

●専業農家中心の加工グループ●１次加工・保存の技術で大量注文にも応える●もらいものもどんどん保存

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