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記事の概要


『季刊地域』2016年春号（No.25）　34ページ〜36ページ（ページ数：3）

タイトル

田舎でのパンとピザの可能性

お米をパンに使う方法　パン力は田んぼのお米にも及ぶのだ

おかゆ＋地元産小麦　世界でここだけ！「釜戸炊きごはんパン」

執筆者・取材対象：

瀬古由起子

地域：

三重県大紀町


サンプル画像

見出し

●ご飯を入れたらパンがもっちり●生地も具材も地元産、実現●地域密着ご飯パンの店●地元の人へのパンは特別価格で

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